11月25日下午，学校在第二食堂召开食品安全现场办公会，研究部署学校当前和下一阶段食品安全工作。校党委副书记、校长罗旭彪，党委常委、副校长李军出席会议并讲话。后勤保障处、资产经营公司负责人、全体食堂监管员及各餐厅经理共20余人参加了调度会。

调度会召开前，罗旭彪带队直奔明辉餐厅后厨，实地检查餐具清洗、副食品储存、粮油仓库、农残检测、烹饪加工和食品留样等方面情况，认真查看食品包装生产日期、出入库管理登记表、农残检测指标数据等信息，细致地与食堂工作人员进行交流、询问，并嘱咐工作人员严格按标准落实好食堂各环节工作。

调度会现场，在听取各食堂管理人员围绕学生意见回复、食材采购、“三防”管理等工作汇报，后勤保障处日常监管发现问题反馈、“互联网+明厨亮灶”智慧监管和资产经营公司自营食堂运营情况后，罗旭彪首先对学校后勤人员在食品安全管理中做出的努力表示肯定，同时也指出了学校食堂当前在安全管理上存在的细节问题。

罗旭彪就进一步落实学校食品安全管理提出工作要求。他强调，一是要提高政治站位，充分认识到食品安全工作的极端重要性，压紧压实校园食品安全主体责任。二是要加强与省、市、区市场监督管理部门的工作联络，及时沟通汇报和交流，争取行业主管单位对学校食品安全工作的更多指导和支持。三是要定期开展全面排查，落实落细整改，及时将食品安全隐患消除在萌芽状态，食堂现场管理人员要及时回应用餐人员合理诉求，掌控流动人员信息，共同维护好学校平安和谐、食品安全。

李军指出，学校领导现场办公，研究部署食品安全工作，充分体现了学校对食品安全工作的高度重视，他要求监管和经营部门要以此次现场办公会为契机，在提高食堂管理上持续发力，部门间相互协调，密切配合，共同保障校园食品安全；会上，他就做好学校经营门店食品安全监管和近期全省高校校园餐拉网式交叉排查工作进行强调部署。（文：何平荣；图：李琴；审核：黄立明）